발효빵만드는법1 단팥빵 만들기. 발효빵 만들기.. 요즘 집에만 있다보니 별걸다 자급자족하고 있답니다. 아침 일찍 출근하는 신랑이 뭐라도 가볍게 먹고 출근할수있게 이것저것 챙기는 편이랍니다. 떡도... 과일도... 빵집 빵도.. 구운계란도 이젠 식상해져서 신랑이 좋아하는 단팥빵을 직접 만들어봤답니다. 기본 레시피는 거의 다 비슷할꺼예요.. 강력분 300g 물 140g (전우유로..) 달걀 1개 탈지분유 9g (없음 패스~!!) 설탕 35g (사탕수수원당사용..) 소금 4g 이스트 6g 버터 30g (좋은버터 사용했어요 ㅎㅎ) 팥앙금 직접만들어서 양은?? 글쎄요 ㅎㅎ 위 레시피로는 10개에서 정도나올꺼예요. 먼저 버터와 계란은 상온에 두어서 찬기를 없애주세요 밀가루는 고운체에 한번 내려서 준비합니다. 자~ 빵이 될까요? 발효빵이 집에서?? ㅎㅎ 전 반죽기를.. 2020. 10. 9. 이전 1 다음
