유럽샐러드채소 보관방법 샐러드채소 보관방법 샐러드채소 종류와 구매후기

요즘 건강을 위해서 샐러드를 드시는 분들이 많이 늘어나고 있습니다. 저 또한 몇 해 전부터 샐러드를 매일 챙겨 먹는 편인데 샐러드를 먹을 때마다 샐러드 채소가 얼마나 깨끗하게 세척이 되었을는지 잔류농약 성분은 없는지 항상 걱정을 하면서 먹고 있었답니다.

 

그러다 우연히 수경재배를 해서 판매를 하는 유럽샐러드채소를 접하게 되었고 수경재배에 관해 살펴보니 무농약으로 키운다고 해서 바로 주문을 해서 먹고 있는데 유럽샐러드채소 보관 방법과 유럽샐러드 채소의 종류에 대해서 상세히 알려드릴까 합니다. 

 

 

유럽샐러드채소 보관방법 샐러드채소 보관방법 샐러드채소 종류와 구매후기

 

샐러드를 만들때 좀 더 색다른 채소들을 이용해서 만들어 먹고 싶은 생각은 있지만 지방에서 다양한 샐러드 채소를 구입하기란 쉽지 않은 일이랍니다. 

 

그래서 혹시나 택배 가능한 샐러드 채소가 없을까 싶어 찾아보다가 종류도 다양하고 맛도 다양하며 식감도 다양한 유럽샐러드채소가 있다는 걸 알게 되었고 더불어 수경재배를 하는 제품이라 무농약으로 재배해서 농약걱정 없이 먹을 수 있는 샐러드 채소를 보고 일단 가장 최소 단위인 1kg만 주문해 봤답니다.

 

 

 

주문최소 단위인 1kg을 주문하면서도 은근 걱정을 했던건 빨리 다 먹을 수 있을까?라는 문제와 잎이 얇은 채소를 택배로 받아서 보관이 괜찮을까? 다 비슷한 상추과의 채소일 텐데 금방 무르진 않을까? 하는 의구심을 가지고 있었지만 일단 경험을 해보자 싶었습니다.

 

큼지막한 택배 박스를 열어보니 박스 안에 한가득 다양한 유럽샐러드 채소들이 들어있었답니다.

1kg라서 얼마 안될줄 알았는데 채소이다 보니 양이 상당히 많은 편입니다. 그리고 최소 4종류에서 6종류 정도 담겨 온답니다. 

 

 

 

 

유럽 샐러드채소 종류

 

유럽샐러드채소의 상태들은 정말 싱싱하고 좋았습니다. 동네 마트에서 구입하는것 보다 더 좋습니다. 

그리고 지방 소도시에서 구할수 없는 종류의 샐러드채소들도 있어서 그런 점이 마음에 들었답니다. 유럽 샐러드 채소는 얼핏 보기에는 같은 종류처럼 보이지만 자세히 보면 종류가 달라서 잘 살펴보셔야 합니다. 

 

유럽샐러드 채소의 종류는 바타비아, 멀티립스, 프릴라이즈, 버터헤드, 적색멀티립스, 미니로메인 이렇게 구성되어 있습니다. 

 

또 유럽 샐러드 채소는 종류마다 식감도 다르고 맛도 다르답니다.

 

바타비아

연한 녹색채소로 잎이 넓어 샌드위치 만들때 유용하고 단맛베이스에 끝맛이 쌉쌀한 맛이 돕니다..

 

멀티립스

아삭한 식감이 좋으며 얇게 갈라져 부드럽고 단맛이 납니다.

 

프릴라이즈

단단한 질감이 느껴지며 아삭한 식감이 아주 좋으며 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트 식단에 아주 적합합니다. 

 

 

버터헤드

잎이 넓고 부드러운 식감을 가지고 있답니다. 버터헤드엔 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

 

미니로메인

로메인은 비타민A, 비타민K, 비타민C, 칼륨, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

유럽샐러드채소 보관방법

 

샐러드채소를 오래 보관할수있는 방법은 생각 외로 어렵지 않습니다.

일단 택배 받은 유럽샐러드채소를 종류별로 골고루 소분하여 위생백에 담아줍니다. 

 

한번 먹을 분량으로 소분하는데 종류는 다양하게 담아주면 됩니다. 그리고 공기를 최대한 빼주면서 입구를 묶어줍니다. 

샐러드채소 사이에 공기를 최대한 빼줘야 보관이 용이하답니다. 

 

그렇게 한번 먹을 분량으로 소분하여 위생백에 담은 유럽샐러드채소를 마지막으로 지퍼백에 담아서 냉장고 야채칸에 보관해 주면 됩니다. 

 

이렇게만 보관했는데 4주가까이 싱싱한 샐러드를 먹을 수 있었답니다. 꿀팁이라고 하면 보관할 샐러드채소에 물기가 없어야 합니다. 대신 드시기 몇 시간 전에 꺼내서 물에 담아두시면 샐러드채소가 싱싱하게 살아나는 편이라 아삭한 식감까지 그대로 즐길 수 있었답니다.

 

수경재배로 재배하여 무농약 재배덕분에 일반 마트에서 구입한 채소들보다 더 오래 보관할 수 있는 것 같고 잔류농약 걱정 없이 마음 편히 샐러드를 즐길 수 있었습니다.

 

 

[맛있는 집밥] - 당근라페만들기 당근라페샌드위치 심봉선당근라페레시피

당근라페만들기 당근라페샌드위치 심봉선당근라페레시피