일산커피공장 여왕 에스프레소 원두커피 고소한 원두 좋아하시는 분께 추천

어떤 커피 좋아하세요? 믹스커피? 원두커피? 캔커피? 더치커피? 커피 종류는 정말 다양하게 많지만 내 입에 맞는 커피를 찾기는 쉽지많은 안는것 같습니다. 몇해전 커피향에 취해서 구입해서 마시게된 일산커피공장의 여왕 에스프레소 원두에 대해서 이야기 해 볼까 합니다.

 

 

산미가 강한 커피보다는 고소한 커피를 좋아하는 취향인데 제 입맛에 맞는 원두를 찾지 못해서 카페에서 괜찮다고 추천하면 구입해서 사 먹고있었지만 만족하지 못했는데 일산커피공장의 여왕 에스프레소 원두를 접하고 난뒤로 몇년 동안 이제품만 구입해서 이용하고 있답니다.      

 

 

처음엔 다양한 제품을 주문해서 마셔봤지만 일산커피공장 블래드 제품중 1위를 차지하고 있는 여왕 에스프레소를 맛본후론 다른제품에 한눈팔지 않고 5년 넘게 이제품만 이용하고 있는 편입니다.

 

이번에도 커피가 다 떨어져서 여왕 에스프레소 1kg를 주문했습니다. 

 

 

 

일산커피공장에서 원두를 주문하면 주문한 제품과 주문 내역서 그리고 샘플과 소분 봉투 한장이 동봉되어 온답니다.

 

오전에 주문을 완료하면 지방에도 바로 다음날 도착, 포장도 깔끔하고 배송도 빨라서 좋습니다. 가격은 원두 1kg 3만원 입니다. 배송비 무료이구요.

 

커피가 도착하면 제일 먼저 하는 일은 소분 봉투에 원두를 담아 커피를 소분해 놓고 바로 갈아서 한잔 맛을 봐야겠지요.소분하는 내내 고소한 커피향이 진동합니다.

 

 

샘플 커피는 주문할때마다 조금씩 다른 제품이 오는 편인데 이 샘플커피 맛보는 재미도 쏠쏠한것 같습니다. 이번에 온 샘플 커피는 에디오피아 모카 예가체프인데 제가 사는 곳 커피숍에 가면 가끔 마시는 커피이지만 일산커피공장의 예가체프랑은 그 맛이 또 다른듯 합니다.

 

 

아직 이 제품은 개봉하지 않았습니다.   

 

 

 

5년 넘게 구입해 봤는데 한번도 로스팅이 과하게 되거나 한적이 없었습니다. 드립커피용으로 원두를 갈아줍니다. 예전엔 수동 그라인드를 사용했었는데 이젠 전동그라인드가 편해서 리큅 전동 그라인드를 사용하고 있습니다.

 

 

원두를 갈아서 바로 한잔 맛을 보겠노라는 일념으로 갈아 놓은 원두는 유리병 밀폐용기에 담아 놓고 호다닥 커피한잔 내릴 준비를 합니다.

 

 

 

성급한 마음에 필터 린싱도 안하고 바로 원두를 넣고 커피를 내립니다. 갈아 놓은 원두의 향이 얼마나 고소한지... 아침마다 커피 내릴때 여왕커피의 풍미에 거실이 커피향으로 물이 드는것 같습니다.

 

 

예전 같았음 인기있는 원두 종류마다 다 주문해 놓고 마셨을텐데 이젠 비우고자 하는 노력을 하면서 사는지라 필요한 제품 딱 하나만 구입해서  즐기려고 노력중입니다.

 

고소한 원두, 산미가 없는 커피 좋아하시는 분들이시라면 일산커피공장에 여왕 에스프레소를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.깊고 진한 커피의 맛 그리고 왜 여왕커피라고 이름지었는지 아실수 있을겁니다. 커피한잔에 아침이 더더욱 상쾌해지는 기분 꼭 느껴보세요.

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